Buenas, lo primero que debes hacer es comprobar en el menu de aplicaciones del movil si esas aplicaciones se han desactivado po falta de uso. En caso de que haya pasado desactivar la funciom de apagado de la aplicacion por falta de uso. Pues eso hace que el movil interprete que la aplicacion no esta instalada. En segundo lugar te recomiendo hacer las siguientes comprobaciones: (dejo capturas de pantalla):
1°- Abre el menu de opciones de android auto y pincha abajo del todo donde te indica la version de android auto, entonces se despliega un menu que te indica las aplicaciones que tienes instaladas y que reconoce android auto. Si aparecen en este menu las aplicaciomes pero no te salen en la pantalla de android auto significa que las aplicaciones estan desactivadas.
2°- Activa el modo desarrollador y activa la opcion fuentes desconocidas (solo esa)
3° - Si no te aparecen en el menu anterior, haciedo las dos cosas que te he indicado, no hay nada que hacer. Android auto no las conoce (por causas diversas y en parte dificiles de averiguar)
4°- Ten en cuenta que las versiones de android no tienen la misma opeatividad dependiendo de las marcas de telefono los contratos que android y google llevan a cabo con cada marca tienen estipulaiones distintas. Por ponerte un ejemplo yo tenia um telefono oppo e intente por activa y por pasiva hacer miles de cosas para que se vieran las aplicaciones....nunca lo comsegui de forma permanente ni estable. Me compre un samsung s20 fe y en 20 minutos estaba todo operativo y asi sigue despues de dos años despuea de la ultima actualizacion de android auto que contiene la pasada de nuevo display dividio en dos: mapa y aplicaciones simultaneamente.
5°- yo tengo instalado car tube controller y fermata auto controller: realmente no sirven para nada pues las aplicaciones respectivas funcionan por si mismas sin necesidad de estas aplicaciones complementarias. No pierdas el tiempo instalandolas.
6°- Animo y espero que lo comsigas. Merece la pena la experiencia de conduccion y la categoria de los viajes mejoran mucho con el android auto y con las susodichas aplicaciones.